Hanukkah Prezentē Unikālus Mārketinga Izaicinājumus Mazumtirgotājiem

2023 Autors: Susan Creighton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-07-30 19:07

Dženiferas Rivlinas Robertsas uzņēmums Modern Tribe gada pēdējā ceturksnī veic 40 procentus no sava biznesa. Tomēr tiešsaistes Judaica un ebreju preču mazumtirgotāja dibinātājs un izpilddirektors Roberts saka, ka viņas uzņēmumam ir grūti tirgot ebreju klientus. Tā ir problēma, ar kuru saskaras daudzi speciāli mazumtirgotāji.

"Mums vienmēr ir grūti sasniegt ebreju klientus, jo ebreju cilvēki veido 2, 5 procentus no Amerikas iedzīvotājiem, " sacīja Roberts. "Jebkāda veida laicīgā reklāma, ko mēs darām, mums jārēķinās, ka tā sasniedz tikai 2, 5 procentus no tirgus. Dažreiz mums ir cena ārpus reklāmas."

Izaicinājums, ar kuru saskaras Roberts un jebkurš mazumtirgotājs, kurš mēģina tirgot nelielu iedzīvotāju daļu, ir tas, ka līdz sociālo mediju parādīšanās bija maz pieejamu veidu, kā mērķēt uz šauru klientu bāzi.

"Mēs nemaz neesam pielikuši pūles, lai sasniegtu ebreju tirgu, jo tas ir tik nišs tirgus, un, lai tas augtu, tas prasītu daudz naudas un laika, " sacīja Toms Neuhauss, Sweet Earth Chocolate dibinātājs, speciāls šokolādes ražotājs, kurš teica, ka Hanukkah veido tikai apmēram 5 procentus no viņa brīvdienu pārdošanas. Tomēr viņš piebilda, ka sociālie mediji ir palīdzējuši šo vārdu izplatīt lētāk, un tā rezultātā uzņēmums ir pieredzējis Hanukas biznesa attīstību.

Citi uzņēmumi atkārto šo viedokli, jo mazais un specializētais tirgus rada izmaksas ierobežojošas mārketinga problēmas, kuras daži uzņēmumi nevēlas uzsākt. Tiem, kas vēlas iekļūt Hanukas tirgū, ir jārisina ne tikai hiper-specializēts tirgus, bet arī košera likumu prasības.

Dažiem uzņēmumiem tas tomēr ir vērts. Piemēram, Harney and Sons Fine Teas košera tējas gatavo kopš 1983. gada, taču vienkāršas iepakojuma izmaiņas ir palīdzējušas palielināt Hanukka pārdošanas apjomus.

"Mēs piedāvājam dāvanu, kas iesaiņota zilā un sudrabotā krāsā, un tas ir produkts, kuru mēs pamanījām darīt labi šajā gadalaikā, " sacīja Maikls Harnijs, Harney and Sons viceprezidents.

Līdzīgi konfekšu izgatavotājs Hammonds savu reputāciju ir veidojis uz konfekšu spieķiem, konfektes un citām cietajām konfektēm. Tomēr pēdējos gados 90 gadus vecais konfekšu uzņēmums ir ieviesis Hanukas tematiskos produktus.

"Mēs sākām gatavot Hanukkah konfektes tādos pašos konfekšu veidos, kādus mēs jau gatavojām, un tie sāka paplašināties. Klienti redzēs mūsu Ziemassvētku konfektes un jautās, vai tās pagatavot Hanukas krāsās un aromātos, " sacīja Endrjū Šūmans, Hammonds prezidents un izpilddirektors.

Reaģēšana uz klientu pieprasījumu palīdzēja Hammondam nostiprināties nepazīstamā tirgū. Uzņēmums ir iecienījis melleņu konfekšu izgatavošanu tradicionālajās hanukas zilajā un baltajā krāsā, kā arī Dāvida zvaigzni un menorah dāvanu maisiņus.

"Tas, iespējams, ir apmēram pieci procenti no mūsu kopējiem brīvdienu, ceturtā ceturkšņa darījumiem, " sacīja Šūmans. "Tomēr mēs to laidām klajā tikai pirms diviem gadiem, tāpēc tas pieaug. Daudzi lieli mazumtirgotāji to iegādājās šogad, ieskaitot Dean and Deluca un Dylan's Candy Shop. Viņi jau kopš pirmās dienas ir labi to paveikuši, kopš mēs to ieviesām. Tur ir daži nozīmīgākie spēlētāji, kas uzņēma Hanuka konfektes un ar to tika galā ļoti labi."